2024-02

先日、お土産で浅煎りコーヒー豆2種をいただきました！東京都文京区の本郷にあるアンモナイトコーヒーさんのコーヒー豆です。 このお土産のコーヒー豆2種は、品種は同じですが精製の方法が異なっていました。（ナチュラル or ウォッシュド） コーヒー...

コーヒー豆でアラビカやロブスタという言葉を聞いたことはありませんか？言葉は聞いたことがあっても「何が違うのか」ということについては知らない人もいるのではないでしょうか。 この記事では「アラビカ・ロブスタとは何なのか、どんな違いがあるのか」と...

私はコーヒーの他に古着も好きで、日々古着屋さん巡りを楽しんでいます。 千葉県の柏市は良い古着屋がたくさんある街なのですが、ある古着屋さんに併設しているGleeful Coffeeというカフェの浅煎りコーヒーがとても美味しかったので、紹介させ...

こちらの記事では、自宅でカフェロワイヤルを楽しむ方法について書かせていただきました。 今回は「お店でカフェロワイヤルを楽しみたい！」という方のために、東京都内でカフェロワイヤルが飲めるお店を私のレビュー付きでご紹介します！ この記事のまとめ...

カフェロワイヤルをご存知でしょうか？ カフェロワイヤルとはブランデーと角砂糖を使ったコーヒーのアレンジレシピです。 時々カフェロワイヤルを出している喫茶店を見かけることがありますが、自宅でも意外と簡単に楽しむことができます。 この記事では、...